編號：GDZPS7743
書名：《白茶時間》
版別：海峽書局
作者：雷順號編著
書號：ISBN 978-7-5567-0072-1
定價：99.00
出版日期：201607
內(nèi)容簡介
隨著中國白茶消費的興起，其收藏價值逐步顯現(xiàn)，投資也在升溫，目前中國白茶尤其是福鼎白茶的收藏增值幅度在年均20%左右，年份越長的老白茶上漲幅度越大。但是，有關(guān)白茶的科普、文化等讀物十分缺乏，加上可購買白茶的地點日漸增多，產(chǎn)品形態(tài)不一，造假白茶也數(shù)不勝數(shù)，大多數(shù)茶客還是不懂辨別的。當(dāng)前，研究和宣傳茶文化和茶葉科技的著作不勝枚舉，通常都是按照知識的邏輯，采用學(xué)術(shù)的語言來撰寫，茶葉愛好者通常抱怨這些專著過于專業(yè)、艱澀難懂。
為此，《白茶時間》突破書的傳統(tǒng)編著模式，以按照一個茶人的心路歷程為主線，通過平時實踐的點點滴滴的感悟積累而歸納成書，對中國白茶（福鼎白茶）科學(xué)與文化知識的系統(tǒng)梳理，引用了許多專家的白茶論述，文字中沒有華麗的辭藻，沒有夸張的修飾，純屬“干貨”，是學(xué)習(xí)白茶知識、了解白茶內(nèi)涵、讀懂福鼎白茶的指南。
目錄
序言 ? 福鼎——中國白茶發(fā)源地
引子 ? 遠遠的咖啡 ?近近的白茶
第一章 ? ?太姥留香 ?穿越千年
第二章 ? ?茶為五谷話民俗
第三章 ? ?靈山秀水孕白茶
第四章 ? 不炒不揉顯本色
第五章 ? 日久生情老白茶
第六章 ? 藏茶七年是個寶
第七章 ? 白茶健康密碼
第八章 ? 大茶無味 ?溶香于水
第九章 ? 品飲白茶，最浪漫的事
第十章 ? 拼配與純料，哪家品質(zhì)強
第十一章 ? 想買一餅白茶，要到哪里呢
附錄 ? 斗茶記
后記 ? 你與我，只隔一盞白茶的距離
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